Cách làm heo rừng nướng muối ớt rất ngon miệng và đơn giản, lại dễ làm tại nhà. Ở bài viết dưới đây daiphatfoods.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Nào chúng ta hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu ăn ngay nào.
Các nguyên liệu chính của món heo rừng nướng muối ớt sừng
- Thịt heo rừng: 500g (lấy phần nạc ba rọi).
- Tỏi, ớt hiểm, ớt sừng chuông, củ hành tây tím, lá cần tây.
- Gia vị: muối ăn, đường, dầu hào, dầu ăn.
Phương pháp làm heo rừng nướng muối tinh ớt sừng
Bước 1: Sơ chế thịt heo rừng
- Thịt mua về làm sạch, để hết nước rồi xắt đôi từng miếng thịt.
Bước 2: Sơ chế tỏi, ớt các loại
- Tỏi bóc vở, ớt vứt hột băm nguyễn.
- Ớt chuông, hành tây tím cắt khoanh.
- Lá cần tây rửa sạch sẽ, để ráo.
Bước 3: Ướp gia vị
- Trộn cho đều tỏi, ớt, đường kính trắng, dầu ăn hào, muối và dầu thực vật trong thau.
- Xát đều lên từng miếng thịt và sẽ cho vào tủ lạnh chừng 10h cho thấm gia vị.
Bước 4: Nướng heo rừng muối tinh ớt hiểm
- Trụng nóng lò trong 5 phút rồi để miếng thịt vào nướng vàng.
Bước 5: Hoàn thành món ăn
- Xắt lát dày 1cm rồi bày ra dĩa có trình bày ớt hiểm chuông, hành tím và lá cần.
- Dùng kèm với cơm, bánh mì kèm nước tương, ớt hiểm cắt khoanh ăn rất ngon.
Mình vừa hoàn thành xong cách làm heo rừng nướng muối ớt ngon đơn giản rồi. Thịt heo rừng tẩm muối ớt ngheo thôi chắc chắn sẽ hấp dẫn lắm đấy vì được nướng rất thơm. Chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng với món ăn này nhé.