HOT
Món Ngon Sài Gòn
No Result
View All Result
Món Ngon Sài Gòn
No Result
View All Result
Advertisement Banner
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm lẩu cá trình chua cay ngon miệng

Đại Phát by Đại Phát
04/09/2016
in Món ngon mỗi ngày
515 33
0
Cách làm lẩu cá trình chua cay ngon miệng
754
SHARES
3.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  1. Nguyên liệu nấu lẩu cá trình
  2. Cách làm lẩu cá trình
    1. Bước 1: Sơ chế cá trình
    2. Bước 2: Sơ chế cà chua và các lại nguyên liệu khác
    3. Bước 3: Nấu nước dùng lẩu
    4. Bước 4: Trình bày món ăn

Cách làm lẩu cá trình nhanh và ngon nhất sẽ được daiphatfoods.vn chia sẻ với các bạn ngay hôm nay nhé. Những thớ thịt cá trắng tinh, mềm, thơm ngon quyện với vị ngọt của dứa, hương thơm các loại rau hòa với vị chua chua, hơi cay của nước lẩu đem lại món ăn cực ngon miệng cho ngày trời trở gió. Các bạn sẽ làm gia đình mình bất ngờ với món ngon này đấy!

Nguyên liệu nấu lẩu cá trình

  • Xương heo: 500g
  • Cá trình: 1kg
  • Cà chua: 300g
  • Bún: 500g
  • Sả,tỏi, hành, ớt
  • Dứa : 1 trái
  • Me : 2 quả vừa
  • Rau các loại: thì là, ngổ, cải, cần v.v..
  • Gia vị: muối, nước mắm, mì chính, đường, hạt tiêu, sa tế.

Cách làm lẩu cá trình chua cay ngon miệng

Cách làm lẩu cá trình

Bước 1: Sơ chế cá trình

  • Cá trình làm sạch, bỏ ruột, lóc bỏ phần xương, thái thành từng khúc nhỏ, ướp hạt tiêu, sả, tỏi băm.

Bước 2: Sơ chế cà chua và các lại nguyên liệu khác

  • Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.
  • Dứa gọt rồi bỏ mắt, thái miếng vừa.
  • Ngổ nhặt rửa sạch.
  • Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc.
  • Me các bạn cạo sạch vỏ, rồi rửa sạch.
  • Rau cải xanh, cải thảo các bạn nhặt rồi rửa sạch, để ráo.
  • Xương rửa sạch, chặt miếng.

Bước 3: Nấu nước dùng lẩu

  • Cho dầu vào chảo đun sôi, phi hành thơm, cho xương vào xào qua, đổ nước vào đun sôi.
  • Khi đun các bạn chú ý vớt hết bọt để cho dùng được trong.
  • Sau đó thêm me, cà chua, dứa vào.
  • Đun với lửa nhỏ, cho gia vị, sa tế, nước mắm vừa ăn là được nhé.

Bước 4: Trình bày món ăn

  • Khi ăn, đặt nồi lẩu ở giữa, xếp các loại rau ra đĩa đặt xung quanh.
  • Chờ nồi nước lẩu sôi, cho cá cùng các loại rau vào.
  • Không nên để cá quá chín sẽ làm mất hết vị ngọt đặc trưng của cá.
  • Món lẩu cá chình sẽ thêm đậm đà, đầy vị khi ăn kèm với bát nước mắm ớt tươi bên cạnh.

Cách làm lẩu cá trình sẽ rất hợp với những ngày trời lạnh, trong những bữa cơm sum họp gia đình. Vị chua chua cay cay đậm đà của nước lẩu, vị ngọt thanh của cá trình, vị tương mát của các loại rau sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ấm cũng vui vẻ mà lại đầy đủ dinh dưỡng. quá tuyệt phải không nào. Cuối tuần này các bạn hãy thử ngay với món mới này nhé!

0/5 (0 Reviews)
Advertisement Banner
Đại Phát

Đại Phát

Tôi là admin của Daiphatfoods.vn có niềm đam mê cháy bỏng về ẩm thực từ con bé. Và hiện nay rất thích giao lưu học hỏi và chia sẻ các món ăn với những bạn cùng chung sở thích.

CELEBCELEBCELEB
ADVERTISEMENT

Trending

Món ngon cho bà bầu

Bà bầu có nên ăn mộc nhĩ đen?

2 tuần ago
Tiki thường khuyến mãi vào dịp nào? những mặt hàng thường xuyên khuyến mãi trên tiki
Tin Tức

Tiki thường khuyến mãi vào dịp nào? những mặt hàng thường xuyên khuyến mãi trên tiki

1 tháng ago
Mách bạn cách chọn sofa chung cư giá rẻ với chất lượng hàng đầu
Blog

Mách bạn cách chọn sofa chung cư giá rẻ với chất lượng hàng đầu

3 tháng ago
Lò nướng bánh loại nào tốt nhất hiện nay? Nên mua ở đâu giá rẻ?
Life

Lò nướng bánh loại nào tốt nhất hiện nay? Nên mua ở đâu giá rẻ?

5 tháng ago
Uống sâm lúc nào tốt nhất để phát huy tối đa hiệu quả khi sử dụng?
Món Bổ

Uống sâm lúc nào tốt nhất để phát huy tối đa hiệu quả khi sử dụng?

7 tháng ago
Món Ngon Sài Gòn

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow Us

Recent News

Bà bầu có nên ăn mộc nhĩ đen?

25/11/2019
Tiki thường khuyến mãi vào dịp nào? những mặt hàng thường xuyên khuyến mãi trên tiki

Tiki thường khuyến mãi vào dịp nào? những mặt hàng thường xuyên khuyến mãi trên tiki

31/10/2019

Chuyên mục

  • Blog
  • Làm bánh
  • Life
  • Món Bổ
  • Món chay
  • Món ngon cho bà bầu
  • Món ngon cho bé
  • Món ngon mỗi ngày
  • Nấu chè
  • Sinh tố
  • Tin Tức
  • Uncategorized
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact Us

© 2019 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • Buzz
  • Animals
  • Celebs
  • Life
  • Tech
  • Video
  • More
    • About
    • Contact Us

© 2019 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In